Frutta e ortaggi biologici sono più ricchi di sostanze antiossidanti stando a una ricerca comparsa sul British Journal of Nutrition ed effettuata dall'Università di Newcastle. Dalle indagini eseguite dai ricercatori si è scoperto che gli alimenti d[...]
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Il Journal of the American Heart Association ha pubblicato gli esiti di uno studio italiano secondo cui il cioccolato fondente migliora la circolazione sanguigna. Venti individui tra i sessanta e i settantotto anni (colpiti da patologie legate alla[...]
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La McMaster University e l'Istituto Regina Elena condurranno il primo studio sull'estratto del carciofo che potrebbe essere in grado di contrastare una grave forma di cancro causato dall'amianto, il mesotelioma. La ricerca, che sarà condotta per un[...]
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Anni fa una commissione americana ha definito un modello di alimentazione sana per combattere malattie come l'obesità e il diabete: tale modello si dimostrò del tutto simile alla dieta mediterranea per qualità e quantità e da allora iniziò il success[...]
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Il Ministero della Salute ha pubblicato le dieci regole da seguire per una spesa sana al supermercato. L'attenzione è rivolta innanzitutto all'etichetta che rappresenta la carta di indentità dell'alimento più che alle illustrazioni che sono invece [...]
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I pistacchi aiutano a combattere il diabete. Lo dimostra uno studio presentato a Sofia al convegno europeo sull'obesità: lo studio ha tenuto sotto controllo una cinquantina di persone e, se ad alcuni di loro sono stati prescritti cinquantasette gra[...]
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