Gli antiossidanti sono sostanze di varia natura chimica e presenti in numerosi tessuti del nostro organismo, che hanno una funzione protettiva contro alcune condizioni patologiche, come ad esempio tumori e malattie cardiovascolari. Nonostante il nos[...]
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Coldiretti rivela che nel primo semestre di quest'anno il consumo di frutta e verdura da parte degli Italiani è sceso del due per cento rispetto allo stesso semestre dell'anno precedente e che negli ultimi quindici anni i consumi sono scesi del trent[...]
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Anni fa una commissione americana ha definito un modello di alimentazione sana per combattere malattie come l'obesità e il diabete: tale modello si dimostṛ del tutto simile alla dieta mediterranea per qualità e quantità e da allora inizị il success[...]
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