Gli antiossidanti sono sostanze di varia natura chimica e presenti in numerosi tessuti del nostro organismo, che hanno una funzione protettiva contro alcune condizioni patologiche, come ad esempio tumori e malattie cardiovascolari. Nonostante il nos[...]
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Molti nutrizionisti la considerano il pasto più importante della giornata mentre noi solitamente tendiamo a sottovalutarla: vediamo come consumare al meglio la prima colazione cercando di evitare gli errori più comuni. 1 - Saltare la prima colazione[...]
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Anni fa una commissione americana ha definito un modello di alimentazione sana per combattere malattie come l'obesità e il diabete: tale modello si dimostrò del tutto simile alla dieta mediterranea per qualità e quantità e da allora iniziò il success[...]
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I pasti principali dovrebbero essere leggeri se si è fatta una sostanziosa prima colazione: sappiamo tutti quanto sia difficile rispettare la giusta distribuzione dei pasti ma il rispetto di alcune regole alimentari di base possono apportare enormi v[...]
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La prima colazione ideale deve fornire mediamente tra le trecentocinquanta e le quattrocentocinquanta calorie avvalendosi soprattutto di carboidrati supportati da vitamine, proteine e sali minerali (meglio evitare i grassi). Come si possono assumer[...]
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